蒙古国地处亚洲中部蒙古高原北部，面积为156.65×104km2，相当于世界陆地面积的1.2%，为世界大的内陆国家。南端位于北纬41°35′，北端位于北纬52°09′，南北相距 1259 km。东端位于东经 119°56′，西端位于东经 87°44′，东西相距2392 km。
蒙古国全境平均海拔为1580 m，地势自西向东逐渐降低。北部、西部和中部多山，东部为丘陵平原，南部是占国土总面积1/3的戈壁地区，其中沙漠面积占3%左右。西部有蒙古国大的阿尔泰山脉，延伸1500 km。东部、西部有许多一望无际的平原，其中面积较大的是东方平原，面积达25×104km2。
1.1 蒙古国的气候条件
蒙古国具有明显的大陆性草原气候，季节变化分明，夏季短、冬季长，季温差和日温差大。肯特省等西北部山区夏季平均气温为14～15℃，冬季平均气温为-25～-30℃，低气温可达－40℃。南部戈壁地区和东部平原地区的夏季高温度可达40℃以上。西北部地区的无霜期从6月初至8月底仅为90～110 d。年降雨量平均为120～250 mm，80%的降雨集中在夏季。
1.2 蒙古国的自然资源
1.2.1 土地资源。蒙古国的土地利用总面积为15646.64×104hm2，其中农牧业用地占80%,专门用地占0.1%,森林面积占7.2%,水域面积占1%。农牧业用地总面积为12238.1×104hm2，其中耕地面积约为121.7×104hm2（占 1%），轮耕地面积为 136.4×104hm2，草牧场面积为 11943.4×104hm2。
1.2.2 水资源。蒙古国的水资源分布很不均匀，戈壁地区处于缺水状态。但蒙古国境内可利用的地下水资源相对丰富。
1.2.3 植物资源。蒙古国的草原地带广泛分布着针茅等木本科植物。荒漠地带主要有蒙古茅草、科尔金斯基茅草、戈尔噶诺夫旋花以及格鲁保夫针叶棘豆等。戈壁绿洲生长有胡杨、山川柳、沙枣、菖蒲、甘蔗、芨芨草以及看麦娘等植物。
蒙古国的优良牧草约有600多种，其中饲用价值很高的有100余种。
2 蒙古国畜牧业现状
畜牧业是蒙古国的传统产业，也是其支柱产业，在国民经济中居于重要位置。随着经济的持续增长，蒙古国政府开始加大对畜牧业领域的投入。
蒙古国牲畜现有45个品种（品系），其中绵羊有13个品种、6个品系；山羊有8个品种、3个品系；马有2个品种、2个品系；牛有3个品种、1个品系；骆驼有4个品种。
从牲畜分布情况来看，骆驼主要分布在蒙古国南部半荒漠地区；山羊分布在南部半荒漠地区和西部山区；牛主要分布在中部、北部和中央地带的山区和林区；绵羊和马则分布于全国各地。
2.1 全国牲畜存栏数
蒙古国国家统计局公布的统计数字显示，2017～2020年全国牲畜存栏数分别为6626×104头（只、峰）、6650×104头（只、峰）、7100×104头（只、峰）和 6710×104头（只、峰）。
表1 2017～2020年蒙古国牲畜存栏数及各畜种存栏数（单位：万、百分比）
蒙古国的大部分地区入夏较晚，雪灾天气较多，畜牧业对干草和饲料的需求量大，再加之过度放牧和对肉品需求的增大，导致近年来牲畜存栏量有所减少。
2.2 各省市牲畜存栏情况
2.2.1 各省市牲畜存栏数（见图1和表2）。
表2 2020年蒙古国各省市牲畜存栏数（单位：万）
图1 2020年蒙古国各地牲畜存栏数（单位：万）
2.2.2 2020年主要牲畜分布情况。2020年，蒙古国5种主要牲畜存栏数***五的省份（见表3）。
表3 2020年存栏数***五的省份（单位：万）
2.2.3 牲畜构成情况。从1970年、1990年及2020年的牲畜构成情况来看，绵羊、马、骆驼的比重有下降的趋势，山羊的比重有明显的增加趋势（见表4）。
表4 牲畜构成（占全年牲畜总头数的百分比）